Jurnal Saintis

UJI PERBANDINGAN PERFORMA VENTURIMETER DAN ORIFICE METER DALAM PENGUKURAN ALIRAN FLUIDA DENGAN PERBEDAAN BUKAAN KATUP

Husnul Makbul — 2025-02-25

Venturimeter dan orifice meter merupakan salah satu jenis alat yang digunakan untuk mengukur laju aliran atau jumlah sebuah fluida yang bergerak mengalir dalam sebuah pipa. Pada penelitian ini menggunakan konsep perbedaan bukaan katup dengan bukaan 300, 450, 600 dan 900 yang bertujuan untuk menentukan kecepatan aliran dan head loss mayor serta jenis aliran yang terjadi dengan hasil desain rangkaian pada venturimeter dengan penyempitan penampang sebesar 0,5 inch pada orificemeter menggunkan plat orifice dengan diameter lubang sebesar 0,5 inch yang keduanya terhubung langsung dengan pipa berdiameter 1,5 inch. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kecepatan aliran fluida pada venturimeter lebih besar dibandingkan dengan orifice meter sehingga kerugian aliran akibat gesekan pada venturimeter lebih besar dari pada orifice, pada venturimeter diketahui jenis aliran yang terjadi adalah aliran transisi sedangkan pada oriface terjadi aliran laminar pada bukaan 30 dan 45 sedangkan pada bukaan 60 dan 90 terjadi aliran transisi.

Studi Eksperimental dan Simulasi Aliran Fluida dalam Venturimeter dengan Variasi Geometri untuk Presisi Pengukuran Aliran

Sartika Jaya ruing — 2025-02-25

Venturimeter merupakan alat untuk mengukur laju alir fluida yang melalui pipa tertutup sebagai salah satu perangkat paling akurat. Besarnya tekanan dalam venturimeter dipengaruhi oleh kenaikan laju aliran akibat penampang saluran yang mengikuti prinsip Bernoulli. Pada penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan laju alir fluida dan head loss pada beberapa variasi venturimeter. Variasi geometri venturimeter ada tiga yaitu horizontal, vertikal, dan kemiringan 45⁰ dengan bukaan katup 45⁰ , 60⁰, dan 90⁰ . Perbedaan bukaan katup tersebut untuk menentukan laju alir fluida dan juga head loss mayor yang terjadi dengan pipa venturimeter berdiameter 0,5 inci dan pipa yang berdimeter 1,5 inci. Penelitian ini dilakukan dengan eksperimen sederhana menggunakan pipa besi yang dirangkai dengan 3 (tiga) penempatan venturimeter yaitu posisi vertikal, horizontal, dan kemiringan 45⁰ , dimana pipa venturi dengan diameter yang berbeda yaitu 1,5 inci pada pipa dan 0,5 inci pipa venturimeter. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kecepatan aliran fluida pada posisi venturimeter kemiringan 45⁰ lebih besar dibandingkan dengan posisi venturimeter vertikal dan horizontal, dan juga kerugian aliran akibat gesekan pada posisi venturimeter kemiringan 45⁰ lebih besar dari pada posisi venturimeter vertikal dan horizontal.

DESAIN DAN PENGUJIAN KINERJA PROTOTYPE FALLING FILM EVAPORATOR (FFE)

Adi Adi — 2025-02-25

Umumnya evaporator jenis falling film memiliki ukuran yang tinggi mencapai 5-10 meter serta memerlukan area penyimpanan yang luas dan tidak ekonomis untuk di gunakan pada industri skala menengah maupun mikro. Melihat pertimbangan tersebut maka pada penelitian ini akan membuat suatu prototipe evaporator falling film dengan ukuran yang ekonomis sehingga di harapkan prototipe ini dapat digunakan berbagai jenis usaha menengah dan mikro. Prinsip dasar dari alat ini adalah memanfaatkan film cairan yang menuruni permukaan penukar panas untuk menguapkan komponen pelarut dari larutan, menghasilkan konsentrat yang lebih kental. Dari hasil analisi material penggunaan material pada konstruksi prototipe ini menggunakan bahan stainless steel 304 yang sesuai dengan standar peralatan industri karena menggunakan bahan yang tahan terhadap korosi dan tergolong bahan yang memiliki standar food grade, Kemudian dari analisa perhitungan kapasitas maka diketahui bahwa alat ini mampu mengevaporasi 6 liter larutan dalam waktu 1 jam. Selain dari analisi material, pada penelitian ini menggunakan bahan uji susu sapi murni sebanyak 2 liter, dan dengan luas permukaan evaporasi 0,34 m² yang terdiri dari 19 tube dengan diameter masing-masing tube 0,75 inch, serta mempunyai laju masa uap sebesar 0,11 kg/s. dan memiliki laju perpindahan panas sebesar 30.115 W .

ANALISA KOPI HASIL SANGRAI MENGGUNAKAN OVEN BERTANAGA LISTRIK

Beni Kristian Somakila Suang Pairi — 2025-02-25

Sektor pertanian merupakan sektor yang memiliki peranan penting dalam pertumbuhan perekonomian di Indonesia. Tanaman kopi adalah pohon kecil yang bernama perpugenus coffea dari familia Rubiaceae.Tanaman kopi yang umumnya berasal dari benua Afrika, termasuk famili Rubiaceae dan jenis kelamin Coffea. Suhu sangat mempengaruhi pada hasil kopi yang di sangrai karena kopi tidak sekedar disangrai saja tetapi semua harus mengacu kepada teori agar bisa mendapatkan hasil maksimal. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah hasil sangrai menggunakan alat yang dibuat dapat menhasilkan produk yang telah memenuhi syarat. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu eksperimental, Analisa laboratorium dan uji organoleptic. Hasil dari penelitian ini ditemukan bahwa Kadar Air yang terkadung didalam biji kopi yaitu 6,06% dan Kadar Abu yaitu 4,07% sehingga alat yang telah dirancang berfungsi dengan baik dan hasil kopi dari alat sangrai ini telah memenuhi syarat yang dikeluarkan oleh Badan Standarisasi Nasional Indonesia untuk kategori Kopi Bubuk.

Uji Sensitivitas Venturimeter terhadap Perubahan Tekanan dan Suhu pada Aliran Fluida

dwi clarens — 2025-02-25

Penelitian ini berjudul “Uji Sensitivitas Venturimeter terhadap Perubahan Tekanan dan Suhu pada Aliran Fluida” bertujuan untuk mengetahui pengaruh perubahan suhu dan tekanan terhadap venturimeter menggunakan prinsip dasar hukum Bernoulli. Metode penelitian yang dilakukan adalah dengan membaca selisih ketinggian pipa kapiler venturimeter yang disebabkan dari perubahan laju aliran fluida. Dimana perubahan laju aliran fluida yang dipengaruhi oleh kenaikan suhu serta besar bukaan katup. Selanjutnya menganalisis data yang diperoleh untuk setiap perubahan yang ada, mulai dari menghitung perbedaan ketinggian pipa kapiler venturimeter pada pipa besar dan pipa kecil kemudian menghitung kecepatan aliran fluida. Berdasarkan analisis data diperoleh adanya perbedaan kecepatan pada aliran fluida saat suhunya dinaikkan. Saat fluida mengalami kenaikan suhu, viskositas fluida tersebut semakin mengecil sehingga kecepatan fluida semakin besar. Begitu pula kecepatan aliran fluida berpengaruh terhadap besar bukaan katup, saat bukaan katup 45^o kecepatan laju aliran fluida kecil sedangkan pada bukaan katup 90^o kecepatan laju aliran fluida semakin membesar. Dari perbedaan-perbedaann kecepatan ini dapat dilihat bahwa venturimeter memiliki sensitivitas terhadapa perubahan-perubahan yang ada baik itu perubahan suhu maupun perubahan bukaan katup.

SHAMPOO FORMULATION MADE OF LIME AND CUCUMBER

Ahriyani Rahim — 2025-02-25

This research aims to determine the optimal concentration of shampoo made from lime and cucumber by varying different concentration ratios, and to determine the effectiveness of the shampoo on hair and scalp. The method used was the method of processing lime and cucumber samples using an oven to reduce the water content. Next, make shampoo with varying concentrations of lime and cucumber. The quality of the shampoo that has been made is then tested using organoleptic test parameters, pH and foam stability. The best quality shampoo will be applied to respondents by looking at the effect of the shampoo on dandruff, irritation on the scalp and softness of the hair. The results of the research show that shampoo made from 1% lime and 20% cucumber has a good effect on dandruff with a total percentage of respondents of 60%, does not cause irritation to the scalp, and can soften hair with a percentage of respondents of 60%.

KEY WORDS: Shampoo, lime, cucumber, shampoo formulation, shampoo effectiveness.